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- 2015/12/07
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生姜たっぷり蓮根と和牛の黒糖きんぴら
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乱切り蓮根を800w1分レンチン
和牛のコマ､塩麹をまぶしておく
フライパンに牛脂、鷹の爪、千切り生姜たっぷり
蓮根､パプリカの順に炒め
最後に和牛を炒め、赤みが無くなったら
鷹の爪を取り出し
酒、生姜黒糖、醤油
最後にみりんで完成(*^_^*)
#定番 #おやさい