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  • 2015/02/11
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かぼちゃのパンが焼けました(o^^o)

レシピ
材料・調味料
強力粉
200g
薄力粉
50g
バター
30g
きび砂糖
30g
3g
30g
牛乳
卵と合わせて180ccに
ドライイースト
3g
柔らかく煮たかぼちゃ
100gくらい
作り方
1
①ホームベーカリーに入れ生地作る。
2
②丸めて10分割。15分ベンチタイム。
3
③ガス抜きして麺棒で伸ばして好きな形に成形する。強力粉の上でやると生地が扱いやすい。
4
④オーブン40度で60分くらい発酵させる。
5
⑤はけで卵塗り180度のオーブンで13分焼く。
みんなの投稿 (1)
明日の朝用に焼きました(*^^*)
かぼちゃを入れて見ましたが柔らかくて
ふわふわでほんのり甘くてとっても
食べやすいパンになりました♡
扱いやすい生地なのでレシピ載せて
おきますね!ぜひ作ってみて下さい
(^_-)☆ #朝ごはん #パン・ピザ