春キャベツが美味しいね♪コールスローサラダ♪

春キャベツ♪

甘みがあってやわらかくて

好き (*´˘`*)♡

ごま油かけて 塩パッパッとかけて

そのままバリバリ食べるのが

一番好き (*´˘`*)♡

コールスローも好き (*´˘`*)♡

でも、子どもたちは今ひとつ

生キャベツが好きじゃない(*_*)(*_*)(*_*)

こんなに美味しいのになぁ。





少し甘味のあるコールスローです (*˘︶˘*)
サッパリした方が好みの方は
すし酢簡単☆でコールスロー
(8月9日投稿)を参考にしてみてくださいね

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＜材料＞

キャベツ 200g(1/4個)
にんじん 20g(1/3本)
玉ねぎ 20g(1/8個)
ハム 4枚
コーン 大さじ3

◎ﾏﾖﾈｰｽﾞ 大さじ5
◎はちみつ(砂糖 )大さじ1強
◎酢 大さじ1
◎レモン汁 大さじ1
◎塩 小さじ1/4
◎コショウ 少々



＜作り方＞

1. キャベツ5mm角、にんじん、玉ねぎは
出来るだけ細かくみじん切りする
キャベツとにんじんはひとつまみの塩で揉んで10分おき、ぎゅーっと水気をしぼる
玉ねぎは水にさらし辛みをぬき、水気をしぼる

2.◎を混ぜ、(1)に混ぜ合わせる
冷蔵庫で1時間～冷やして出来上がり♪