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手料理
- 2016/07/04
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角食 餡子マーブル
レシピ
材料・調味料
- 餡シートniconicoリリちゃん♪
- 2015.7.28
作り方
- 1
- 生地を四角に伸ばしてシートを乗せる
- 2
- シートを包む
- 3
- 伸ばして3つ折り
- 4
- くびれたら端から真ん中に麺棒をかけると軽減されます
- 5
- 真ん中をずらして上下に折る
- 6
- それを二つ折り
- 7
- 型の1.5〜2倍に伸ばして4本にカット
- 8
- 一番左を上下上となる様に右へこれを繰り返す
- 9
- 4つ編み完成
- 10
- くるくると丸めて綴じ目を下にして型入れ
いま人気のレシピと料理写真
先月はスクエアを焼くことが出来ず
1.5斤の角食にて欠席届
7月は無事に参加出来ました
良かったぁ
今回は餡子シートの折り込みパン
餡子シートは みんな絶賛！
美味しくて作りやすい♪
♡niconicoリリ♡ちゃん のレシピをお借りしています。
生地は自家製酵母です
種はホップ
加水75%
そう言えば 餡子のグルグルを作りたかったのに
なぜ マーブルにしちゃったんだろう？
いやぁ・・・習性って恐ろしいですなぁ
折り込みするとカットして4つ編み
マーブルになるやん😂