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手料理
- 2015/03/10
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鯛とハマグリの潮煮風
もぐもぐ! (2)
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＞３／２（月）夕食
ちょっと雛祭りモード。鯛はアタマまで入ったパックでちょいとお買い得品。
ハマグリは、デカいの二つ入りパックと、別に台湾産(^^;)の安い小さいの５，６個。
他に菜の花とミニトマトが入って、味付けは塩だけですが、ダシ効いてウマー。
その他に（ココはシャシンが正方形限定のようで、完全に見切れちゃいましたが）
カブの煮物、明太子あんかけと、ゴボウとコンニャクのピリ辛炒め。
ごはんはタケノコごはん（普通に炊いたご飯に、タケノコとトリひき甘辛く煮付けたのを混ぜただけ）に
ちょっとちらし寿司っぽく、錦糸玉子ともみ海苔乗せてみました。 #お魚