豆腐ステーキのベーコントマトソースがけ

明日はいよいよ、サンクスギビングデー。ガッツリ高カロリーな食事を予定しているので、今日はカロリー控えめにお豆腐を使ったステーキを作りました。
トマトとオリーブオイルを使うので本来ならバジルを合わせたいところですが、バジルを買い忘れてしまい(ToT)
でも、大葉があったのでそれを使って食べたら、ベーコンの脂分が爽やかな大葉の口当たりでいい感じに中和されて美味しく箸が進みましたよ（＾ω＾）
このお豆腐ステーキは、これからやってくる年末年始のパーリーシーズン(特に旦那は‼︎)には、きっと何度かお世話になることでしょう（＾ω＾） #いい夫婦の日に作りたいお料理ネタ