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手料理
- 2016/08/25
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＊バックリブと、きゅうりとおからのサラダ＊
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今回も圧力鍋で下ごしらえしてから、
味漬けして、グリルパンで。
＊さっぱり♡きゅうりとおからのサラダ
レンチンしてしぼったタマネギがポイント。
塩もみしてパリパリにしたきゅうりとタマネギ、
おからの食感が楽しくて
さっぱりたっぷりいただけます。
味付けはシンプルに、塩レモン。
おからには、あたためてからオリーブオイルをなじませて吸い込ませておきます。
そうすると、なめらかになります＊
＊肉じゃが風煮
＊トマトスープ
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