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手料理
  • 2014/01/12
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黒豆モンブラン

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今日は息子の誕生日です。
今回も黒豆のリメイクケーキです〜
前回作った黒豆タルトの時同様黒豆ペーストが活躍しました。
スポンジの上にカスタード、黒豆3粒、豆乳ホイップ、そして黒豆ペーストを絞りました。
モンブラン用の口金が無かったのでなかなか綺麗に絞れなくて、見た目は悪いのですが、
とても美味しかったですよ(*^^*)
#リメイク #年明けにふさわしいお料理ネタ #おかし・デザート