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アレルギーの息子用に色々な方のレシピを参考にしました。もう少し、改良したいと思います。
卵も乳も入っていませんよ。
材料
A)
・薄力粉 150g
・ベーキングパウダー 小さじ 11/2
・砂糖 50g
・塩 ひとつまみ
B)
・菜種油 60g
・調整豆乳 160g
作り方
オーブンを180度に予熱します
① Aの材料を全て合わせてふるいにかける。
② Bの材料を合わせて泡立て器でよく混ぜる。
③ ①に②を入れさっくりと混ぜる。
④ 型に入れて180度のオーブンで25分位焼く。
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