☆秋色気分♪秋の味覚満載のおもてなしご飯☆

娘が風邪で一週間お世話になったこともあり、両親を招いて、秋ご飯を作りました♪
敬老の日だし…と言ったら、「まだ関係ない！」と大却下(^▽^;)
私にとって、敬老の日＝おじいちゃんおばあちゃんに感謝する日なんですけどね…。
というわけで、敬老の日とは無関係です（笑）
秋をイメージしたメニュー、母も、うわぁー！秋いっぱいって感じね〜と喜んでくれました(*^▽^*)

【メニュー】
◎突き出し 練りウニかまぼこ、レンコン春巻き
◎いが栗揚げ キノコあんかけ
◎甜麺醤角煮
◎かしわ汁
◎炊き込みご飯
◎焼き芋風スイートポテト、二色茶巾絞り

普段は、いろんなソースを基にメニューを考えるのですが、今回は珍しく、家にあるレシピ本で、前から気になっていた甜麺醤の角煮を中心に、突き出し、かしわ汁3品をそのまま作ってみました。
#おもてなし #秋に食べたい！旬食材を使ったお料理ネタ #おやさい