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手料理
- 2017/05/19
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🌸ホタルイカのパスタ🌸
レシピ
材料・調味料
作り方
- 1
- パスタは時間を調整してアルデンテにする。にんにくはおろす。トマトは角切りにする。
- 2
- フライパンにオリーブ油、ニンニク、鷹の爪を入れて中火で炒める。鷹の爪を取り出す。白い泡が立って来たらホタルイカを入れて炒める。
- 3
- ニンニクがきつね色になって来たらワインを入れる。茹でたパスタを入れて絡める。この時に昆布茶、塩胡椒で味を調整する。
- 4
- バターを加えて強火で炒める。水気がなくなって来たらトマトを入れて絡める。
- 5
- 皿に盛って、乾燥パセリをかける。完成！
みんなの投稿 (1)
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ROSE & ROSEホタルイカは炒めても美味しいですね💓💓
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