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手料理
- 2015/11/03
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イカとキャベツ巻き揚げ〜イカのマリネ♪
レシピ
作り方
- 1
- イカをさばいて下足とえんぺらは粗みじん切り、胴は輪切りにしてサッと茹でておく。
- 2
- 玉ねぎ、キャベツはみじん切りする。
- 3
- ハンペンと長芋をＦＰでガーッとする。
- 4
- 野菜、イカ、粉類、調味料を混ぜる。固さは粉類で調節してね！
- 5
- 春巻きの皮を4分の１に切って包む。餃子の皮でも、焼売の皮でも◎
- 6
- フライパンで先に折った方を下にして両面こんがり焼きます。
- 7
- ソース、マヨネーズ、青のりを振って食べてね♪熱々でも冷めても美味しいよ♡
- 8
- 茹でたイカ、カニカマ、千切り玉ねぎ、ピーマンやパプリカなどお好きな野菜をべんり酢とオリーブオイルでマリネ♡甘味が足りない場合は砂糖を、酸味が欲しい場合はお酢やレモン汁などをプラスしてください♪
- 9
- ジップロックなどに入れて空気。抜いて冷蔵庫へ〜！
- 10
- タジン鍋に水菜とえのきをたっぷり下に入れて豚しゃぶしゃぶ肉で覆いレンチン〜ポン酢でアッサリと( ﾉﾟ∀ﾟ)ﾉこれと、豚汁でした♡
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下足やえんぺらで巻き揚げと胴の部分でマリネを(*'∀'*)ゞ
巻き揚げにはキャベツとハンペンを入れてお好み焼き風にソースとマヨネーズで頂きます〜♡
マリネはカニカマも入れてボリュームUP♡
どちらも美味しいですよ( ´͈ ᗨ `͈ )◞♡⃛ #簡単・スピード #お魚