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手料理
- 2015/11/02
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圧力鍋で２品一緒に〜チーズ大根ステーキとコンソメスープ♪
レシピ
作り方
- 1
- 大根は大きなのを半分の半分をどーんと！もちろん輪切りでも◎
- 2
- そこにベーコンと玉ねぎ、コンソメキューブとヒタヒタの水を入れて高圧15分〜！
- 3
- 大根だけを取り出して塩胡椒で味を調えコンソメスープの出来上がり♪
- 4
- ごま油をひいた大根を焼きます。途中で麺つゆとみりんを適量入れてこんがり焼きます！アッサリが良いならこのままでも美味しいです♡
- 5
- コッテリの場合はチーズをのせて蓋をしてチーズをとかして出来上がり♪本当はトースターで焼きたかったけど時間がなかったの〜ヾ(･ω･`;)ﾉぁゎゎ
- 6
- スープも美味しいよ♪
- 7
- 昨日の残りのお刺身ときんぴらゴボウをかき揚げに〜！刺身は細かく切って小葱と一緒に小麦粉まぶしてから、きんぴらもね！かき揚げの作り方は先日の方法で♡
- 8
- サクサクで美味しいよ♪
- 9
- 母手作りの筋子の粕漬け〜最強に美味しいの！千切り長芋の甘酢和えと♡
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全面にチーズをのっけてしまったので何だか分からなくなっちゃった！！
でも凄く美味しく出来ました〜♪
圧力鍋で大根と玉ねぎ、ベーコンをコンソメで煮て一気にスープと柔らか大根を作ってしまいます！
大根だけ取り出してフライパンで焼きステーキに〜チーズはあっても無くても美味しいです〜
ソースを作る時間が無くて…大根の葉っぱとジャコのふりかけをソース代わりにして頂きました(＊´ㅂ`＊)♥
カリコリ食感が良いです♪ #簡単・スピード #おやさい