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手料理
- 2015/09/19
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旨〜い！パリパリ餡掛け素麺♪
レシピ
材料・調味料
作り方
- 1
- 野菜は一口大に切り用意しておく。
- 2
- 茹でた素麺をしっかり水切りして油で揚げる。けっこう時間かかります。。一人前づつ揚げました〜！外側の素麺を真ん中に持っていく様に揚げると丸くこんもり揚がりますよ。
- 3
- フライパンにごま油とニンニク、生姜（今日は時間が無かったのでチューブで）とお肉を入れ炒め、次に固い野菜から入れて炒めお湯、調味料を入れて少し煮る。水溶き片栗粉でとろみを付けて最後にごま油をたらりして出来上がり♪
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茹でて残った素麺などでどーぞ♪
わざわざ作っても食べたい位美味しいよ〜！
急いで作ったので写真あまり撮れなかった… #定番 #麺類