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手料理
- 2015/06/29
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ピリ辛肉味噌冷麺♪
レシピ
作り方
- 1
- 冷やし中華は普通のタレ付きを。生姜と長ネギはたっぷりみじん切り〜ニラは我が家の畑から。
- 2
- ごま油で生姜と豆板醤を炒めひき肉を加えて良く炒める。
- 3
- 他の調味料を入れて炒め合わせ最後にネギを入れる。味見して調節してください。
- 4
- モヤシとニラも炒める。今日はシャンタンと少しの砂糖で味付け。茹でても、レンチンでも。
- 5
- 薄切りしたトマトの上に盛り付けました。見えずらいですが冷やし中華のタレもかかってます♪普通のタレでもごまダレでも◎
- 6
- 昨日の夕方出掛けた時の車の中から〜綺麗な夕焼けでした〜(´ー｀*)
もぐもぐ! (2)
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冷たい麺も久しぶり(*´╰╯`๓)♬
冷たい麺にあったかモヤシとニラ炒め〜その上に生姜をたっぷり入れた熱々ピリ辛肉味噌をのっけて〜とろーり卵でガッツリランチになりました♡ #スタミナ・ボリューム #そろそろ出番！冷やし麺のバリエーションネタ #麺類