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手料理
- 2015/05/22
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カリカリ揚げ玉の太麺焼きそば♪
レシピ
作り方
- 1
- この焼きそば使いました。
- 2
- 豚ひき肉を焼き付ける様に炒める。麺はレンチンしておく。
- 3
- 肉が炒まったら固い野菜から炒める〜人参、玉ねぎ、アスパラ、キャベツと時間差で。軽く塩コショウしておく。
- 4
- 野菜を一旦別に取り置き、レンチンした麺を焼く。
- 5
- 麺も焼き付ける様にあまり動かさないで焼く。途中蓋をして蒸し焼き。
- 6
- 麺にいい感じに焦げめが付いたら付属のソースを半量入れ混ぜる。私はこの時砂糖少し足しました。
- 7
- 野菜をフライパンに戻し残りのソースを入れて混ぜる。味が薄かったらソースや塩コショウを足す。最後に醤油を少し回しかけ香ばしく焼いて出来上がり♪
- 8
- 皿に盛りお好みでマヨネーズ、揚げ玉、目玉焼きや紅生姜をトッピング〜♡丁寧に作ると美味しいです♪
もぐもぐ! (2)
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アミエビと青のりが入ってるから間違いないよね〜(*´╰╯`๓)♬
豚ひき肉と野菜たくさんの焼きそばです♪
野菜を炒めすぎない丁寧な焼きそばの作り方〜美味しいよ( ﾉﾟ∀ﾟ)ﾉ #定番 #いつもメニューにひと工夫！アレンジ麺ネタ #麺類