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手料理
  • 2014/11/12
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クリーミーたらこスパ

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我が家は濃くうまクリーミー仕立て。
生クリームを使うとなお濃厚に。

(・ω・)/材料
バター 10g
小麦粉大さじ1
塩コショウ 適量
顆粒コンソメ 小さじ1/2くらい
牛乳1/2カップ
たらこ1本半
茹でたパスタ、ブロッコリー 1人前

バターをとかした鍋に小麦粉を入れて炒めてまとまってきたら牛乳を3回に分けていれる。
ダマを作らないようにヘラで潰すように混ぜると良い。
できたら残りの調味料で味を整えて、火を止めてたらこの中身を入れる。
茹でたパスタの上からかけて、ブロッコリーで盛り付けすれば完成。 #パスタ