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手料理
  • 2015/06/29
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中はふわ~外はパリッ!明太子はんぺん&大葉入り☆えびの春巻き

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今日のお弁当に入れた
えび春巻きで~す

普通のはんぺん1枚と、
明太子はんぺん(4枚入りを1枚使用)を
つぶしてすり身っぽくする。

千切りにした大葉と混ぜ合わせる。

春巻きの皮に、はんぺんのすり身とえびをのっけて巻いて揚げる。

春巻きの皮は半分に切って使いました。


#あげもの #お弁当