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手料理
- 2014/08/11
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玄米酵素3日目
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やっと炊飯器を買ったので作ってみました♪
玄米2合
小豆 大さじ1
16穀雑穀1袋 (無くてもOK)
塩 小さじ1
玄米と小豆を洗って12時間以上水に漬けておく
玄米が発芽玄米になってます
雑穀と塩をいれて、分量の水で炊く
3日以上保温でおいておくと発酵してモチモチです
美味しくて身体にいいらしい(∩´∀`∩)
玄米が苦手な娘も食べられます
お赤飯みたいで美味しいよ
でも、毎日は飽きるかな〜？
#ごはん・丼ぶり