手作りトマトケチャップ

毎年作るトマトケチャップ。
今年もやっと作りました。いつもは汗をかきながら鍋に張り付いて作るのですが今年はトマトを冷凍しておいたので遅くなってしまいました。

レシピは以前楽天でブログを書いていた時に仲良くなった方のレシピ。毎年お世話になってますm(_ _ )m
トマトソースではなくてあくまでもケチャップ。だから味はしっかりめ。一年間保存可能。頼れる保存食です。

#ドレッシング・たれ #夏にあまりがちな調味料や食材を使ったお料理ネタ #おやさい