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手料理
  • 2014/09/20
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クルミパンで美活♡

みんなの投稿 (1)

クルミは、
便秘・美肌・肥満・糖尿病にいいそうです♡

常食すると、
腎臓の機能を高め肌を美しくする
美容効果が期待できるそうです(*^^*)♡

美肌♡
美肌です(o^^o)

【材料】

⚫︎強力粉 300g
⚫︎イースト 6g
⚫︎砂糖 15g
⚫︎塩 6g

⚪︎牛乳 75cc
⚪︎水 150cc
⚪︎ショート二ング 15g

◎くるみ 30g

⚫︎を混ぜ合わせる→
⚪︎を加えてよく捏ねる(ツヤがでるまで15分くらい)→一次発酵(ラップかフタをして60分)→クルミを加えて軽く捏ねて分割(一つ50gくらいに丸める)→ベンチタイム(固く絞った布巾をかけて20分)→きれいに丸め直して成形→二次発酵(ミストして60分)→余熱したオーブンで190度で30分焼きました♡


#秋に食べたい!旬食材を使ったお料理ネタ #パン・ピザ