と～っても簡単で美味しい♪蕪のアーリオ・オーリオ風

これを作った時には偏食大臣が飲み会でいない時。
鬼の居ぬ間に命の洗濯とまではいかないまでも、食べたいものを食べれないとストレスたまるんですよねぇ。
超がつくほど偏食なので、蕪を出したらたちまち冷戦状態のようになってしまいます。蕪を使うときは大根も一緒に調理しなければならない面倒くささ。
しかし、今回は蕪だけなのでルンルン気分♪


娘と食べましたが
「こんなに美味しいのに嫌いで食べられないなんて可哀想なお父さん」
と言っていました。
スティックブロッコリーがなかったのでアスパラ3本,ベーコンは薄切りのもので代用しました。
にんにくは、半分に切り芽を取り除き包丁の腹で潰すと言う…なっちの投稿よりかなり雑なやり方ですが、ピリッとした辛さが癖になる逸品です。
レシピはなっちことNana色さんのものを参照願います。

お陰さまでストレス解消出来ました。
なっち、美味しいレシピ有難う。 #クリスマスにピッタリなお料理ネタ #おやさい