ソースも美味しい♪豚肉のウスターソース煮

以前mickyさんがポケットサンドを真似投稿して下さったとき、ウスターソース煮が美味しそうだったので作ってみました。
圧力鍋で作っていてお肉は半量ですが最低水量があるので煮汁はそのまま。
ハンバークソースにしても良いんじゃないかな？と思うようなコクがある美味しさ。お肉も軟らかく、とっても美味しく頂きました。
娘は、もっと食べたいと言っていたので次はお肉もレシピ通りに作ります。
残りの煮汁は小分けにして冷凍しました。
mickyさん素敵レシピ有難うございました。
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