さんまのしょうが煮♪

圧力鍋でさんまのしょうが煮♪

☆材料
さんま　６尾
しょうが(薄切り)一かけ
酒１／２C、酢大１、醤油大６、
みりん大6、砂糖大１

☆作り方
１、さんまは頭と尾を切り落とし、ヒレを切り取る。長さ４cmに切ってはらわたを除き、洗って水気を切る。
2、圧力鍋に材料をすべて入れ、ふたを閉めて中火にかける。圧力後、弱火で20分加圧し、火を止めて自然冷却する。

骨までたべられます(^O^)/

最近、圧力鍋の調子が悪く、蒸気が漏れ、圧力が上がらないときがあります。

先ほど、家も15年目とお話しましたが、この圧力鍋も同じ頃購入したので、15年になりますね～♪
圧力鍋は便利ですねo(^^o)(o^^)o #秋に食べたい！旬食材を使ったお料理ネタ #お魚