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手料理
- 2016/05/22
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し…四角…本当は丸くしたかったんだよ？カンパーニュ☆⁈（笑）
レシピ
作り方
- 1
- ☆を耐熱容器に入れて レンジ500Wで40秒加熱する
- 2
- 1に イーストを混ぜ 粉の温もりで ふやかす
- 3
- 2に 水を少量ずつ入れながら 切り混ぜていく
- 4
- まとまったら ラップをかけレンジ200W30秒加熱して 15分放置して膨らむのを待つ
- 5
- 4を軽く優しく押しつぶして ガス抜きをして 縦三つ折り 横三つ折りにして 角を丸くなるよう包み込む
- 6
- ザルに打ち粉をして 4を入れ 濡れ布巾をかけ レンジ200W30秒加熱 その後 発酵機能を使って15分放置
- 7
- 上部に切れ目を入れ 切れ目にオリーブオイルを塗る。クープが綺麗に入る！とか。
- 8
- 230℃で10分 200℃で15分〜で出来上がり。
いま人気のレシピと料理写真
ありがとうございます。
思い立ったが吉日
これ 私の本能みたいです！😆💦爆笑
クックパッドの
簡単！カンパーニュのレシピ！
みたいなんを見て作りましたが…
私のやり方が悪いのか…
美味しいには美味しいんですけど
自分の思い描いたカンパーニュじゃない…
改良&研究の余地あり…
途中 アルミを掛けて焼いたけど
表面が カリパサって感じだったから
焼き上がりにバター風味ソフトと はちみつを塗り塗り。
ん〜…やっぱり ちゃんとパンの勉強するか💦