皆には秘密だよ！教えちゃう♪私特製☆鶏皮ニラキムチ♡

5月2日 ランキング30位に入りました。
皆様のおかげです！ありがとうございます。

昔 働いていた お店のママが
どっからか買って来て
お通しに出していた鶏皮ニラキムチ。

私は大好きだったけど
なかなか売っているお店が見当たらなくて
5年ぐらい前に自分で作れないかな？と思い
何回か味を試行錯誤しながら
今の味に辿り着きました♪

とても美味しいし おつまみや ご飯のおかずにも
もってこいです〜(｀・ω・´)シャキーン

ただ 難点は 下ゆでで脂は だいぶ落ちますが
冷蔵庫で冷やすと どうしても脂が固まってしまいます。
そんな時は 少しレンチンして食べて下さい♪
または 他の野菜などと一緒に炒め物にしても
美味しいですよ♡