ほんのりインド風⁉ふんわりささみでヘルシーチキン南蛮♪

Name: ほんのりインド風⁉ふんわりささみでヘルシーチキン南蛮♪｜しゃなママさんの料理レシピ
Ingredients: 8本 ささみ; 少々 塩コショウ; 小さじ1 カレー粉; 適量 小麦粉; 2個分 溶き卵; 大さじ3 砂糖; 大さじ3 醤油; 大さじ3 酢; 1 4個 玉ねぎ; 3個 ゆで卵; 10粒又は3本 らっきょう又はピクルス; 大さじ3 4 マヨネーズ; 大さじ2 プレーンヨーグルト; 少々 塩コショウ

レシピ

材料・調味料

ささみ: 8本

塩コショウ: 少々

カレー粉: 小さじ1

小麦粉: 適量

溶き卵: 2個分

◯砂糖: 大さじ3

◯醤油: 大さじ3

◯酢: 大さじ3

玉ねぎ: 1/4個

ゆで卵: 3個

らっきょう又はピクルス: 10粒又は3本

☆マヨネーズ: 大さじ3～4

☆プレーンヨーグルト: 大さじ2

☆塩コショウ: 少々

作り方

1: ささみは筋を取り横半分に開く。

2: 塩コショウ➡カレー粉➡小麦粉の順にしっかりまぶす。

3: 少し多めの油を熱したフライパンに溶き卵をくぐらせ並べていく。(2回に分けて焼きました♪)

4: 焼いてる間に甘酢を作る♪◯を耐熱ボールに入れ600Wのレンジで1分チン♪よく混ぜ砂糖を溶かす。

5: タルタルソースを作る♪玉ねぎはみじん切りして水にさらしギュッと絞っておく。ピクルスもみじん切り、ゆで卵はフォークで潰す。玉ねぎ、ピクルス、卵と☆を全部混ぜる。

6: 両面こんがり焼けたら甘酢にくぐらせ器に盛り付ける。

7: タルタルソースをたっぷりのせたら出来上がり❤

8: かなりがっつりに見えますが、ささみとヨーグルトでほんのりヘルシー(*´艸｀)キャおかわりがとまらない時点でどうなの？って感じですが、めちゃめちゃおすすめです！良かったらぜひぜひ試してみて下さいね❤

みんなの投稿 (1)

: しゃなママ

こんばんは～♪

昨日は小学生組が登校日だったり、長男も練習があったりとまったく祝日っぽくなく過ごした我が家♪
私も掃除したり買い出ししたりとバタバタしてたらブログの更新も出来ず(^^;

でもほんのちょっとお昼寝が出来たのでパワー充電❤これで週末頑張れる♪

さてさて、そんな今日の夕御飯に作ったのはささみとヨーグルトを使ったほんのりヘルシーなチキン南蛮です(*´艸｀)キャ

最近がっつりこってりレシピばっかりだったし、リクエストも頂いてたのでね❤
育ち盛りの子供たちのご飯でもあるので、めちゃめちゃヘルシーって訳ではないですが(^^;

味のアクセントにカレー粉とタルタルにヨーグルトを使ったので、ほんのちょっとインド風に仕上がったヘルシーチキン南蛮♪
かなりおすすめなので、良かったらぜひぜひ試してみて下さいね❤ #おしゃれに仕上げるとっておきワンプレートネタ