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手料理
- 2017/03/02
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ペコさんの♡ミルクで作るスイートポテト
レシピ
作り方
- 1
- さつまいもは1cm厚さに切って水にさらす
- 2
- 鍋に牛乳、さつまいもを入れて中火で煮立ったら弱火で5分くらいやわらかくなるまで煮込む
- 3
- マッシャーでつぶしながら水分をとばす
- 4
- 砂糖、バター、塩、バニラオイルを加えて混ぜる
- 5
- 丸めて卵黄を塗って黒ごまをのせてトースターで5分焼く
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裏ごししなくてもとってもなめらか♡
甘すぎなくてやさしい味です♡
インドのさつまいもでもおいしくできました！
お茶会などに作って持っていきたいなーって思います。
ペコさん、ステキなレシピありがとうございました♡
使った分量↓
・さつまいも 150g
・牛乳 100ml
・きび砂糖 大さじ1
・バター 6g
・塩 ちょっぴり
・バニラオイル 5滴くらい