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手料理
- 2015/05/13
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💙お豆腐フロマージュ💙
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絹豆腐70g、生クリーム100cc、
クリームチーズ100g、お砂糖大さじ②、
香り付けにラム酒etc..適量をミキサー、
ブレンダーなどで滑らかになるまで混ぜます。
お好みで牛乳を足してもOKデス♪
次に溶かしたゼラチン(250mlで5g)を加え、
再び滑らかに混ぜたら容器に⑧分目くらいまで
注ぎ入れて冷蔵庫で冷やします。
30分～1時間ほど。
(今回フワフワ感を出すため
ゼラチンは400mlで5g使用しました♪)
冷やし終えたらブルーベリージャムなどを
上にのせて出来上がり ╰(๑ºั╰╯ºั๑)╯♡
#おもてなし #もうすぐ子供の日♪こどもが喜ぶとっておきのお料理ネタ #おかし・デザート