和風ぅ★シャキシャキ長芋ステーキ

長芋を1.5㎝くらいの輪切りにし、
表面に片栗粉をつけます。
(このとき薄い輪切りにしてしまうと
火が通りやすくなってしまい
シャキシャキ感を失ってしまいます。。)

熱したフライパンに
バター＋オリーブオイルをひいて
両面を焼いたら出来上がり♪
(塩胡椒はお好みで♪)

お皿に盛って、
きざみ海苔をトッピング♪
わさび醤油(わさびポン酢＋めんつゆetc..)
などでいただきます (“Ü“)♥*。


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