あんかけ蓮根バーグ♪

ハンバーグの具をレンコンで挟み、
まわりに片栗粉をまぶして油をひいた
フライパンで焼きます。

両面こんがりと焼けてきたら
お酒、めんつゆ、お醤油、お砂糖、
お好みでチューブ生姜を入れて
弱火で絡めていきます。
トロリとしてきたら出来上がり♪

トロリとならない場合は
お水で溶いた片栗粉を入れて調整してみてくださいね♪

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