手羽トロのエスニック親子丼 今日も茶碗蒸し付

鶏のむね肉と手羽の間のお肉を手羽トロと言うそうで、行きつけのスーパーで初めて見つけて購入してみました。 トロと言うだけあってモモ肉より薄く、モモ肉くらいのしっとり感があります。
いつも目分量で料理するため今回も
付けダレは目分量で合わせていったので分量がお知らせできません(^_^;)