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手料理
  • 2015/02/05
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スープの会 豆乳と酒粕の野菜スープ

みんなの投稿 (1)
大根、人参、ゴボウ、里芋をカツオだしで煮込みます。

里芋が溶けてきたら芽キャベツを入れ、火が通ったらお味噌、酒粕、豆乳を入れて出来上がりです。


MIKIぱんちゃん。ギリギリ参加です。

これもスープといえるかな〜?


豆乳は苦手で飲めないんですが、野菜が溶けた甘みと酒粕で、豆乳たくさん入れたけど美味しかったです。


明日のお天気は雪マーク、積もらないといいな…



#スープ・汁もの