【痩せ活】鶏肉の梅照り焼き

こんばんは。

実家の母がよく作ってくれたさっぱりとした照り焼きです。

鶏モモ肉は余分な脂肪をとり沸騰しない程度のお湯で10分ゆでます。（茹で汁は煮物やスープに）

梅干し5コの実を潰してしょうゆ•はちみつ•酒でのばします。

茹でた鶏肉をフライパンで焼き、余分な油をペーパーでふいたら梅のタレをからめて出来上がり。

下ごしらえで余分な脂肪を取る。
茹でて余分な脂肪を取る。
焼いてから出た脂を取る。

いつもの照り焼きよりカロリーオフですよ。


#お肉