炊飯器🔥なんちゃってピリ辛ジャンバラヤ&ジャークチキン🐔

Name: 炊飯器🔥なんちゃってピリ辛ジャンバラヤ&ジャークチキン🐔｜うさぎさんの料理レシピ
Ingredients: ジャンバラヤ; 2合 お米; 中1 2 玉ねぎ 粗みじん切り; 60gくらい コーン缶; 5 6本 ソーセージ 粗みじん切り; 1 3くらい パプリカ 粗みじん切り; 2個 ピーマン 粗みじん切り; 小さじ2 コンソメ; 大さじ3 ケチャップ; 小さじ1 ハチミツ; 小さじ2 ソース; 小さじ1 2 チリペッパー; 大さじ1 桃屋の刻みニンニク チューブでもいい; 適宜 塩胡椒; 大さじ1 オリーブオイル; ジャークチキン; 2枚 鳥もも肉; 適宜 スパイシーソルト

レシピ

材料・調味料

【ジャンバラヤ】

お米: 2合

玉ねぎ（粗みじん切り）: 中1/2

コーン缶: 60gくらい

ソーセージ（粗みじん切り）: 5〜6本

パプリカ（粗みじん切り）: 1/3くらい

ピーマン（粗みじん切り）: 2個

★コンソメ: 小さじ2

★ケチャップ: 大さじ3

★ハチミツ: 小さじ1

★ソース: 小さじ2

★チリペッパー: 小さじ1〜2

★桃屋の刻みニンニク（チューブでもいい）: 大さじ1

★塩胡椒: 適宜

★オリーブオイル: 大さじ1

【ジャークチキン】

鳥もも肉: 2枚

スパイシーソルト: 適宜

作り方

1: 【ジャンバラヤ】❶米二合をといで水につけておく。一旦浸水の水を捨て、コーンを入れて炊飯器の2合分のメモリまで水を入れる。❷ウインナーに焦げ目が軽くつくまで炒めて、玉ねぎも加えさっと炒める。釜に★の調味料を入れて、先ほどのウインナーと玉ねぎを上にのせ（混ぜない）普通に炊く。

2: ❸炊き上がったら、パプリカとピーマンの粗みじん切りをいれさっくり混ぜる。味を見て辛さが足りないならタバスコなどを足す。ジャークチキンはカリッと焼いて、一口大に切ったら画像のようにアルミホイルに包み、炊けたジャンバラヤの上に乗せておくと、後で盛り付けの時に楽チン♡

3: 【ジャークチキン】❶もも肉を均等な厚みになるように切り込みを入れて広げ、二等分に切る。スパイシーソルトを振り揉み込みフライパンで焼き、一口大に切る（画像のチキン用のスパイスがたくさん入ったものを使いました）

4: ジャンバラヤとは？！ほぅほぅ(´◉ ω ◉`)

5: ジャークチキンとは？！(´◉ ω ◉`)？え？味の定義はないって？！笑

みんなの投稿 (1)

: うさぎ

昨日、朝のタイムラインを見ていたら…
ひぃちゃんの作ったお弁当に『ジャンバラヤ』が(´◉ ω ◉`)✨

そーいえばファミレスで相方がそんな感じのものを注文して、美味しそうに食べてたっけなーと…

クックパッドで調べて、あるもので作ってみました(๑´∀`๑)

元レシピは他にもスパイス入ってましたが…チリペッパーだけは🌶ちゃんといれました←チリペッパーがなければ、タバスコを代わりに入れてもいい気がします。

なんちゃってジャンバラヤだけど、そこそこなお味になったので一応レシピを書いておきます笑

ついでにジャンバラヤの付け合わせに、同じ方面のお国のお料理…ジャークチキンも焼きました🎵

ジャークチキンって…なんぞやと調べて見たら、いろんなスパイスが入ったスパイシーな味付けのチキンだそうで

なんと、味付けの定義は特にないんだって
なので…お好きなスパイスでどうぞ♡

こちらもなんちゃってジャークチキンですが、このご飯にはあいますよ(∩∀｀*)