簡単イカ飯と栄養満点サラダ♪

イカの新鮮そうなのが売られてたので、前から気になってたCOOKPADさんの簡単イカ飯を参考に作ってみました☆｡ヾ(*'∀`*)ﾉ♡*

イカ2杯
*醤油大さじ9
*酒大さじ3
*みりん大さじ9
*砂糖大さじ6
*チューブ生姜3センチくらい
ご飯軽く１杯
①*を鍋に入れ火にかける。
②イカを捌く。イカの内臓とかを取り去り、本体とゲソをきれいに洗って、ご飯に①の汁をちょっとかけて混ぜる
イカの本体に8ぶんめくらいご飯とゲソを入れ 爪楊枝で止め、別の爪楊枝で何ヵ所かﾌﾞｼｯﾌﾞｼｯと突き刺して、①の中に入れ 落し蓋をしながら時おり煮汁をかけたりひっくり返したりして15分ほどそばについておく。
出来上がり～♪何やら簡単で気に入った(≡^∇^≡)
そしてまたまたはるはるさんの栄養満点サラダ☆今回もひじき･切り干し大根･ハム･カニカマ･茹でニンジン＆茹で小松菜＆蒸しトウモロコシ(☆∀☆)
あれから何回も作ってるけど、毎度抱えて食べたいくらい美味しいゎ～(*˘︶˘*).｡.:*♡
#秋に食べたい！旬食材を使ったお料理ネタ