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手料理
- 2013/06/11
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カルボナーラdeランチ
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＊牛乳 100cc
＊卵 2個
＊粉チーズ 大さじ3
＊コンソメ 小さじ1
＊黒胡椒 適量
①＊を全て混ぜておく
②オリーブオイルでニンニクみじん切りとベーコンを炒めて茹でたパスタとゆで汁少しを馴染ませる
③②に①の材料を火を止めて混ぜたら弱火でトロミがつくまで混ぜる
④最後に塩で味を決める‼
ゆで汁は捨てずに使った後のフライパンに熱い内に入れておくと、後でフライパンが洗いやすいのだ(^^) #パスタ