アーモンドクリームケーキ♡

ルナトトママさんが、東京の京橋に来るって聞いて、会いに行ってきました♡

もう、目印のバックとか言ってたのに、そんなの関係なく、すぐに分かって、めちゃくちゃ嬉しかった（≧∇≦）
思ってた通りの素敵な方でした♡

ペコ友の豆子さん、ままさんのお友達のMさんにもお会い出来て、皆さん、とっても魅力的で素敵な方でした♡
楽しいひと時を過ごさせていただきました♡ー\(//∇//)\

手土産のアーモンドケーキ♡
自慢の一品なのにー、ちょっと焦がしてしまった(アセアセ！)
ドキドキ♡ワクワクしすぎた。

アーモンドがたっぷりで、美味しいケーキですー♡

長女が3歳くらいの時に公園で知り合って、仲が良かった、テッチャンのママに教えてもらい、何回もリピしてるケーキですー♡

材料 卵2個 グラニュー糖 70g
薄力粉130g
ベーキングパウダー小さじ1.1/2
バター30g 生クリーム60cc

トッピング
スライスアーモンド100g
バター50g 生クリーム大さじ1
グラニュー糖40g 薄力粉大さじ1

1.卵とグラニュー糖を生地で字が書けるくらいまで泡だてたら、ふるった粉類を加えて、さっくりと混ぜ合わせ、溶かしバター、生クリームを加えまぜて、型に流し、160cのオーブンで40ふん焼く。

2.トッピング クッキングペーパーの上にアーモンドをドーナツ状に広げてレンジで2分加熱する。

鍋に残りの材料を入れて弱火にかけて、煮溶けたら、すぐに、アーモンドを加えて良く混ぜる。

3. 1は焼けたら取り出し、オーブンを220cに予熱する。
トッピングをかけて、均一に伸ばして、220cで約5〜10ふん焼く。

実は、最初に教えてもらった時から、レシピを変えてます。
何回も作っているうちに、自分の好みで変わっていきました。

好みで生クリームを添えても美味しいです♡

マレフィセントちゃん♡ ママさんに持っていくんだから、そんなに食べたそうにしても、ダメよー（≧∇≦） #定番 #【カップルキッチンコラボ】簡単なのに大満足！お友達に作ってあげたい一品ネタ #おかし・デザート