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手料理
  • 2015/02/05
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秘伝ダレ?の湯豆腐

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我が家秘伝の湯豆腐は
このタレで

ネギみじん切り・・・大なら半分〜小なら1本
かつお節(小分けパック)・・・2袋くらい
お酒又はお水・・・大さじ1
お醤油・・・コップの1/4

だけ!

コップに入れたタレを
同じお鍋で温めるだけ
(お酒のアルコールが軽く飛ぶくらい)

うちはお子様がいるので
お酒は使っていません。


#おつまみ #豆腐・豆類
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