- 119
- 保存
- 200
- 保存
- お気に入り
- 1もぐもぐ！
- リスナップ
手料理
- 2016/06/02
- 97
マカロンレッスン♡
レシピ
作り方
- 1
- マカロン2回目（温度計無し）な、なんですか？！これは〜〜？？？だ、誰か甘い軽石いりませんか〜？小さいので使いやすいですょ〜笑ピエも出なけりゃ艶も出ない。ざーらざら。何だかとても可哀想(ーー;)
- 2
- マカロン3回目（この回からは温度計あり）この日は湿度が凄くて乾燥がネックだったんですが、2時間以上経っても指に付いてくるので痺れを切らしオーブンで無理矢理乾燥。すると、、、乾燥後は良い感じだったんですが、焼くと、、、表面がポコった＿|￣|○でも、全体像はマカロンに近付いてきた感じ？！
- 3
- マカロン4回目。今回も湿度が・・・。2回目よりも酷い、、、。軽石にもならないくらいの出来上がり。笑ざーらざらのカーラカラ。これはもう色んな失敗が重なってるゎね！と自覚出来てます(￣^￣)ゞ次回は、メレンゲの温度、マカロナージュ、乾燥、焼成温度、全てを見直してみようと思います！偽マカロン量産中。笑
- 4
- ケースについて。今回、使ったのは製菓材料店で偶然見付けたこんなケース。これ、マカロン入れじゃん！と決めつけてとりあえずお試しに2個だけ買ってきました。ちょっとマカロンの方が小さ過ぎましたが、上手くサイズ感掴めると可愛いケースになってくれると思います♪
もぐもぐ! (1)
いま人気のレシピと料理写真
でも、3回目のは何とか誤魔化せば投稿出来るんじゃなぃ？と前向き？に捉える事にし、ガナッシュをサンド。
あらっ、まぁまぁいいんじゃなぃ？とすっかり開き直り。
しかも、サンドした翌日食べてみると・・・いゃーん♡美味しいー( ´艸｀)♡マカロン最高！！！
という訳で、失敗作ではありますが、何とか写真的には誤魔化せてるので投稿させて頂きました。←誤魔化してごめんなさぃ。
何とか可愛いマカロンを作れる様になりたいものですo(^_^)o