トマトジュースできのこの煮込みハンバーグ♡

今日は、オットの大好きなハンバーグを作りました( ´艸｀)
基本的に子どもが好きなメニューが好きなオットです（笑）
今週は、遅番勤務なので、夕飯の準備は朝してます。なので、簡単に作れるカレーやハンバーグが遅番勤務の定番メニューです♪
おとといは、トマトジュースを使ってカレーライスを作りました♪

＊ハンバーグ4個分＊

合挽き肉…400g
玉葱…1個
卵…1個
パン粉…大さじ3
牛乳…大さじ1
味噌…小さじ1
マヨネーズ…大さじ1
塩、こしょう…少々

＊エリンギ…1パック
＊トマトジュース…400ml
＊ケチャップ…大さじ4
＊ソース…大さじ4
＊きび糖…小さじ1

下準備
☆玉葱はみじん切り
☆エリンギは短冊切り
☆パン粉は、牛乳に浸しておく

＊以外の材料をよーく混ぜ合わせる。玉葱は、生のままで大丈夫ですよー。
形を整えて、フライパンで両面に焼き目をつけたら、＊の材料を入れて蓋をして蒸し焼きにする。
7分位したら、ふたを外して中火でソースがとろっとするまで煮込む。


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