栗の炊き込みご飯とピーマンの肉詰め

頂いた栗が少しあったので、さつま芋やゴボウなど入れて炊き込みご飯にしました。
ピーマンの肉詰めは、お肉の中に人参やピーマン
玉ねぎを小さく小さく刻んで入れてます。

我が家のおチビさん達は、ピーマンの肉詰めの中のお肉のだけ食べてましたが、実はピーマンも食べていた！(笑)