3工程イタリアのアイスケーキ セミフレッド

イタリアの冷菓子 セミフレッド

セミ半分 フレッド 冷えた という意味で
カッサータよりも空気含有量が多く口どけがよいアイスケーキ。

今回レシピには生クリームと記入してますが豆乳クリームを使いました。
ホイップクリームでも代用可能。

クリームチーズは水切りヨーグルトにも変えられます。

中身のプレーバーはナッツ、ドライフルーツ、オレオ、ミックスベリーでも美味しいです。

自家製いちごコンフィチュールを使用してますが、いちごジャムやマーマレードでも代用可能。その際は甘さが変わりますので味をみながら調整してください。

蜂蜜を使ったイタリアンメレンゲを作るのが困難でしたら、生クリームを増量してカッサータとして食べていただいても美味しいですよ😍❤️

抹茶味、チョコレート味などいろんなアレンジが出来ます😊

泡立てる。混ぜる。冷やし固める。

3ステップで口どけがよいクリーム感を感じられるアイスケーキ♡

暑い夏に是非作ってみてくださいね😍❤️ #冷やすともっと美味しいケーキネタ