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手料理
  • 2016/06/11
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進化系目玉焼きお洒落にエッグインクラウド

レシピ
材料・調味料
2個
少々
パルメザンチーズ
少々
作り方
1
オーブン予熱180度スタート。卵白と卵黄を分ける。
2
卵白に塩を少々いれ電動ホイッパーにてメレンゲを作る。
3
天板にクッキングシートをしきメレンゲをスプーンで乗せ真ん中はくぼませて卵黄を乗せる。パルメザンチーズをふりかける。
4
オーブン180度5〜7分ほど焼成。焼きの好みで調節してください。
5
こちらは7分焼成。
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目玉焼きがお洒落に変身♪

エッグインクラウド ふわふわメレンゲにトロリン卵黄

ハーブソルトやブラックペッパーふりかけたりアレンジいろいろ。

ハーブソルトやパルメザンチーズを使用の際は卵白が泡立たないので後からふりかけてくださいね。

トースターで食パンの上にメレンゲと卵黄を乗せて焼いても作れます♪

この食感たまりません😍 #トレンド発見!聞いた、見つけた新しいお料理ネタ