天おろし蕎麦

昨夜のてんぷらで。
今日は更科蕎麦。
大根をおろし、庭から万能ネギを採ってきて、薬味を刻み、てんぷらと共にのせ、
ツユをぶっかけて、、
翌日のコレが楽しみで、てんぷら揚げるのよね。