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聖護院大根をいただきました。
煮物じゃなく、、、ふろふき大根にしました。
ずいぶん早く柔らかくなるのですね。箸で皿に盛ろうとしたら崩れちゃいました。
甘味噌で。
ネギと豚肉を塩味で炒めただけ。
白菜は薄く刻んで塩もみ、、水洗い、、水切り、絞る
レモン汁とマヨネーズで和えて、
ベーコンをカリカリに炒め、油ごと合わせます。
これがおいしくてね。
脇腹の痛みはやわらいでいるので、ありがたいのですが、左膝に痛みが出てきました。
んもう。次から次へと、ね。
舌の口内炎はピークをやっと超えた感じです。
春の到来とともに、すべての痛みから解放される日が来ますように。