塩焼きそば、エリンギワカメスープ、野沢菜醬

焼きそば麺は袋を破ってレンチン2分弱。
野菜なんでも良い
今日は玉ねぎ、人参、椎茸軸、小松菜、モヤシ
を炒め、豚バラ肉は脂身が多かったので、一旦茹でて、脂落とししてから、炒めました。
焼きそば麺を加えひと混ぜしたら、タレをまわしかけて混ぜる。野菜の量によってしょっぱいかもなので、塩控えめの方がいいと思います。

タレは創味シャンタンが溶けにくいので、レンチンしました。

スープを作り取り分けてもいいね。

後からスープ作ったので、創味シャンタンでスープにしたから、しまった。取り分ければよかったなと。

揚げ物をする鍋を片付けるときに、買った時の箱に入れてました。経年変化で、その箱がボロボロに。

夫に簡単な箱作って欲しいと頼んだら、
設計図まで書いて、なんだか複雑な？物を作り始めています。寒いから、外作業をまとめてしたら、
リビングの食卓に広げて、トントン、カンカン。

うーむ。しまった。自分でダンボールで箱作ればよかった。今日で3日目。

いろいろ困る事がね〜。