今日の晩ごはん(鮭と…)

塩引き鮭
鮭とば
鮭のいずし
ドライサーモン

手羽先と大根の煮物
おから煮
豚汁漬け物各種

…でございまーーすΨ(￣∇￣)Ψ

今日はとーちゃんの友達から手作りの鮭の加工品4種が送られてきたので試食！

川に遡上した鮭らしいので、油が抜けてる鮭なので、いずしと塩引きはう～ん(^^;という出来ですが、ドライととばはまあまあイケるかな！っていう感じ(笑)
感想を求められているんだけど、めっちゃ自信満々のうんちくと食べ方のレクチャー書いたお手紙付きだったのでコメントしにくいf(^_^;
とーちゃんにお任せ～(^^)d