天ぷら蕎麦

買い物行ってきました。
お昼になってしまったので、かき揚げ買って帰り、
天ぷら蕎麦に。
毎度だけど、この信州蕎麦おいしくて、安い。
我が家にピッタリ。

ダシは丁寧にとって、みりんと醤油で味付け。
麺つゆも少し入れました。
椎茸とほうれん草も。