- 19
- 保存
- 319
- 保存
- お気に入り
- もぐもぐ！
- リスナップ
手料理
- 2015/04/26
- 63
アンチョビのパスタ
いま人気のレシピと料理写真
- Snapdishについて
- 無料アプリをダウンロード
- プライバシー
- 規約
- ガイドライン
- ヘルプ
-
Language : 日本語
- 日本語
- English
2000万皿以上の料理とレシピが大集合。
みんなの料理写真で、
お料理がひらめく、楽しくなる
後から見たい料理写真やレシピは、
で気軽にチェック
でお気に入りリストに追加
ユーザーをフォローすると、
フィードに新しい料理とレシピの
アイディアがどんどん届く
みました。
具材はキャベツと豚バラ肉とカシュー
ナッツです。
先ずバラ肉をじっくり弱火で１時間程
煮込んで水気が半分位になったらそこ
に赤ワインとコンソメを加え火を強め
沸騰したら弱火に戻し、さらに１時間
じっくり煮込んだら取り出し冷まして
おきます。冷めたらカットしておきま
す。
アンチョビフィレを細かく刻んだら、
カシューナッツと一緒にオリーブオイ
ルでいためたら、塩、胡椒、バジル、
チリ、オレガノを好みの量を加えて味
を決めたらソースの完成です。
パスタが茹で上がる少し前にキャベツ
を入れて一緒に茹でます。
茹で上がったパスタとキャベツ、バラ
肉をソースの入ったフライパンに加え
混ぜ合わせて完成です。
飾りに糸唐辛子を添えて彩りに。 #パスタ